皆さん、こんにちは。

ヒロです。

 

昨日は節分でした。

節分行事の一環として今やすっかり定着した恵方巻、

皆さんは食べられました？

 

私はほぼ毎年「夕方ワイド新潟一番」で様々な恵方巻を紹介してきたのですが、

今年もまた作っちゃいました。

節分当日である昨日の放送で紹介させてもらいました。

 

今年の私が作った恵方巻はこちら。

 

「焼肉恵方巻」です。

 

調味料以外の基本的な材料はごはん、板海苔、牛肉、キムチ、

グリーンカール（またはサニーレタス）、

たったこれのみです。

肉は数種類の調味料で味付けしますが、

面倒だったら市販の焼肉のタレでもOK。

ごはんは酢飯ではなく、ほんとごく普通のごはんです。

このごはんに肉を炒める時に出る肉汁とキムチの汁気で

しみしみにするんです。

簡単でスタミナばっちり！

私お勧めの恵方巻です♪