ひげにんにくレシピ。(No.878)

 

皆さん、こんにちは。

ヒロです。

 

今回は久しぶりにひげにんにくレシピを紹介したいと思います。

ひげにんにくは長岡市にある信越工業さんが生産しているにんにくで、

私もそのひげにんにくを使ったレシピ考案のお手伝いをさせて頂いています。

そのひげにんにくレシピはレシピサイトで見ることができますが、

今回は今月の始めにアップした2品をここで紹介したいと思います。

 

すでにイベント自体は過ぎてしまったのですが、

2月を意識したレシピということだったので、

1つは節分向け、もう1つはバレンタイン向けのひげにんにくレシピです。

 

 

まずは節分向けレシピ。

「ひげにんにくの焼肉恵方巻」

 

毎年いろいろな恵方巻が登場しますが、

これはひげにんにくを利かせた味付けの焼肉とキムチ、

サンチュを巻きました。

これ1本で相当のスタミナがつきます!(笑)

 

 

次はバレンタイン向けレシピ。

「ひげにんにくのミラノ風ハートチキンカツ」

 

鶏ムネ肉の元々の形状を上手く使ってハートの形にしたチキンカツです。

ちょうど鶏ムネ肉1枚でこの形が簡単にできるんですよ。

ひげにんにくの香りを移したバターで揚げ焼きにして作るので、

そのニンニクとバターがとても食欲をそそります。

トッピングにハートの形をしたバターものせちちゃいました。

 

詳しいレシピや他のひげにんにくレシピも多数掲載していますので、

ぜひひげにんにくのレシピサイトをチェックしてみてくださいね。

 

By ヒロ

 

 

 

 

カテゴリー: ブログ   パーマリンク

コメントは受け付けていません。