最近紹介した料理。(No.876)

 

皆さん、こんにちは。

ヒロです。

 

今日はなかなか良い天気ですね。

気持ちが良さそうなので自宅の近くを5キロほどランニングしてきました。

ランニングは週1ペースで20年近く続けていますが、

ここ数年は自らの身体がとても重たく感じ、

怖くて体重計にはしばらくのってません。

イヤですねぇ~

現実逃避って。

 

 

さて、今回は最近のTV出演で紹介した料理をアップしたいと思います。

まずは先週の「夕方レシピ」。

 

「スピードしみしみ石狩風鍋」

 

北海道の郷土料理石狩鍋をベースにしていますが、

早く煮えるように具材に工夫をしてあります。

沸騰してから1分で食べ始められて、

さらに数分煮込めばしみしみの石狩鍋が楽しめます♪

 

 

夕方レシピと同じ日にNHKの番組「新潟ニュース610」でも出演がありました。

こちらではカラフルニンジンという色とりどりのニンジンを使った料理を

3品紹介させてもらいました。

 

「カラフルニンジンのタラコ炒め」

 

「カラフルニンジンのスライスサラダ」

 

「カラフルニンジンの肉巻き照り焼き」

 

この時の放送の様子はNHK新潟放送さんのHPでも

動画で見られますのでぜひチェックしてみてください。

たぶん今月いっぱいくらいは観ることができると思います。

 

 

最後に、一昨日放送の「きまぐれクックランド×極めるレシピ」での料理。

 

「ピーナッツバターのよだれ鶏」

 

ピーナッツをたっぷりと使った中華です。

節分でまいた豆(落花生)が残ったらこんな料理どうですか?

という提案として紹介させてもらいました。

 

以上てした~!

 

By ヒロ

 

 

 

 

 

 

 

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