先月(10月)のヒロクッキングスタジオメニュー。(No.868)

 

皆さん、こんばんは。

ヒロです。

 

今月はなかなか時間が作れず、

今回は久しぶりとなる更新です。

あれもこれもしたいとなると、

時間が経つのはあっという間ですね。

これからやるべきことが更に多くなるので、

集中して効率よくこなしていかなければなと思います。

 

今月も残り1週間ほどになりましたが、

今回はまず先月分のヒロクッキングスタジオのメニューを紹介したいと思います。

今更という感じもしますが(笑)

当教室の生徒さんの中には受けたレッスンのメニューを

すぐにSNSにあげてくれる方も結構いらっしゃるので、

「かなり前にすでに見たよ」という方も多いかもしれませんね。

 

先月の料理ジャンルは韓国料理でした。

 

まずは1品目。

「ビビンククス」

 

日本ではビビン麺という呼び方の方が馴染みがあるかもしれないですね。

 

 

2品目。

「プルコギ」

 

韓国の代表的な肉料理です。

今回は牛肉と野菜をフライパンで炒めて作りました。

 

3品目。

「具だくさんの韓国風スープ」

 

その名の通りなんですが、

いろいろな具を使って韓国風に仕上げたスープです。

具にはトックという韓国のお餅が入っています。

お餅と言っても日本の餅のように柔らかで伸びるような餅とは違い、

しっかりとした食感がありもっちりとしたお餅です。

 

 

4品目。

「オレオチーズケーキ」

 

韓国で流行っているオレオを使ったスイーツです。

ホイップした生クリームとクリームチーズを合わせたものを

オレオを使った生地で挟み、

最後に柚子茶を上からかけて仕上げました。

簡単で美味しいスイーツです。

 

以上でした!

 

By ヒロ

 

 

 

 

 

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