最近テレビで紹介した料理➃。(No.865)

 

皆さん、おはようございます。

ヒロです。

 

「最近テレビで紹介した料理」ですが、

とりあえず今回がラストです。

最後となる今回は先日の木曜日放送の夕方ワイド新潟一番の料理コーナー

「きまぐれクックランド」で紹介した料理です。

 

「鮭のアボタルソース焼き」

 

アボタルソースですが、

要はアボカドの入ったタルタルソースだと思ってください。

それを鮭の上にのせる(写真左)か、

鮭と鮭の間に挟んで(写真右)オーブンで焼いたものがこの料理です。

この料理だとあまり脂ののっていない鮭を使っても

コクが出るので美味しくなりますよ。

 

以上、最近テレビで紹介した料理でした~♪

 

By ヒロ

 

 

 

 

 

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