自宅で簡単料理。(No.848)

 

皆さん、こんにちは。

ヒロです。

 

コロナウイルスの影響がさらに大きくなっている今日この頃、

皆さんは自宅にいる時間が増えていると思いますが、

どのように過ごしているでしょうか?

 

料理家の私としてはやはり料理をお勧めします。

人間にとって食事を摂るというのは毎日のことであり、

それも一生涯続けなければいけないことです。

その食事を自分で作れるというのは本人にとって間違いなくプラスになりますからね。

日頃からよく料理をしている人はともかく、

普段ほとんどしない人にこそこの時間を料理作りに使って欲しいと思います。

とは言え、料理ができない人にとっては何からどう始めればいいの?

という話になりますよね。

そこで今回は自宅によくあるような食材で簡単にできちゃう料理を紹介しちゃいます。

あえて冷凍食品や加工品を中心に使いますよ。

 

まずはこちら。

オム焼きそばです。

 

使っている焼きそばはこれ、

カップ焼きそばです。

 

作り方ですが、まずは普通にカップ焼きそばを表示通りに作ります。

卵2個を溶いて、油を薄く引いたフライパンを使って薄焼き卵を作ります。

薄焼き卵の上半分に焼きそばをのせ二つに折る、

以上です。

後は好みで市販のソース、マヨネーズ、青のり、紅ショウガなんかを

トッピングしてよいです。

もし天かすがあれば焼きそばの中に多めに入れると、

それが食感のアクセントになってさらに美味しいですよ。

もし薄焼き卵を作る自信が無ければ、

スクランブルエッグにして焼きそばの上にのせる(被せる)だけでもいいです。

 

 

 

もう1つ紹介しますね。

 

ジャーマンポテトグラタンです。

 

作り方は冷凍のフライドポテトを揚げます

(もしくはオーブントースターで焼くかレンチンでも)。

ソーセージをボイルします。

グラタン皿のような耐熱容器にポテトとソーセージを入れ、

市販のホワイトソースをかけてチーズをのせ、

オーブントースターなどを使って表面に焼き色をつけて完成。

 

味付け不要でどちらも簡単にできちゃうので、

料理の自信のない人には特にお勧めですよ。

 

 

今回は二つ紹介しましたが、

TeNY テレビ新潟の番組「夕方ワイド 新潟一番」のガタトピというコーナーで、

こんな感じの料理を4月21日(火)に紹介しますので、

ぜひご覧になってください。

諸橋アナと私で2品ほど作りますよ♪

 

By ヒロ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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