新発田ガスさんでレッスン➁。(No.805)

 

皆さん、こんばんは。

ヒロです。

 

今日は新発田ガスさんまで出張レッスンに行ってきました。

4~6月の間、毎月1回の3回コースで

「スペイン・仏・伊 地中海料理巡り」というタイトルで開催しています。

先月のスペインに引き続き、2回目の今回はフランス料理をレッスンしました。

作った料理はこちら。

 

 

ブイヤベース

サーモンのムニエル ピスタチオソース

クレープシュゼット

の3品です。

 

スーパーで売っていないような特別な食材は使わず、

難しい調理技術もいらないので、

参加された皆さんは喜んでおられました。

1班4人で、4班に分かれて作るのですが、

この3品を作るのにかかった時間は大体どの班も

1時間ちょっとくらいだったかと思います。

 

 

そして最終回の来月はイタリア料理となるのですが、

今から皆さんとのレッスンが楽しみです♪

 

By ヒロ

 

 

 

 

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