ふれっぷ3月号。(No.605)

ご無沙汰しておりました。

ヒロです。

 

3月ですねぇ。

新潟日報を購読されている方は知っているかと思いますが、

その日報さんから毎月発行されている「ふれっぷ」という

冊子があります。

毎月様々なテーマで特集を組んでいるのですが、

今回の3月号は「おうちで麺ライフ」という

「麺」をテーマにした記事が紹介されています。

麺を使ったいろんなアレンジ料理が載っているのですが、

今回はその料理の10品を私がお手伝いさせてもらいました。

ご覧になっていない方のためにその内の数品紹介しますね。

 

「サーモンの柚子クリームパスタ」      「揚げパスタとクリームチーズの生ハム巻き」

 

「キツネの茶巾そば」            「うどんのカリカリかりんとう」

 

「塩こんぶと明太子のラーメンサラダ」    「お好み焼きそばオムレツ」

 

「手打ちそばのサラダ巻き寿司」       「ニョッキのグリーンカレーソース」

 

この中だと私としては「お好み焼きそばオムレツ」がオススメです。

その名の通り、お好み焼きと焼きそばとオムレツが

合体したような料理です。

 

以上の料理はどれも私なりに結構アレンジをかけたつもりですが、

アレンジ料理ってアレンジをかければかけるほど味が怪しくなりがちですよね。

一応これらは味もちゃんとしてますのでご安心ください(笑)

ぜひお試を♪

 

By ヒロ

 

 

 

 

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