夏フェスタ。(No.503)

 

 

みなさん、こんばんは。
ヒロです。
 
昨日はガスショップ巻店さんまで蒲原ガスさん主催の料理教室に行ってきました。
こちらではもうかれこれ5年近くもレッスンに行っておりますが、
今回はいつもの定期的なレッスンではなく、
夏フェスタの一環としてのレッスンでした。
内容は夏に向けてスパイシーで辛く、酸味のきいたタイ料理をチョイス。
こちらでのレッスンは基本的に私のデモ形式によるレッスンなので
私が参加者みなさんの料理を説明しながら作ります。
 

 

レッドカレー

 

 

 

トムヤンクン

 

 

ヤムウンセン

 

 

このメニューは比較的最近ヒロクッキングスタジオでもレッスンしましたが、
今回は12~13人分を私一人で作ったのでちょっと大変でした(笑)
でもみなさんに喜んでもらえたのでよかったです♪
 
さて、ガスショップ巻店さんでのレッスンはまた明後日、
通常のレッスンがあるのでそちらもガンバリマス。
 
     By ヒロ
 
 
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